Oilalà 特級初榨橄欖油
國際米其林星級主廚使用
Oilalà 精選義大利南部普利亞地區優質橄欖品種，用心栽種每一顆橄欖，證明了其卓越的品質。
Oilalà橄欖油不只是調味
更是對生活品質的堅持
來自義大利普利亞的特級初榨橄欖油｜取得歐盟有機認證
Oilalà 是義大利南部普利亞（Puglia）的家族莊園，座落於阿爾塔穆爾賈國家公園旁，當地陽光充足、氣候乾燥、土壤富含石灰岩，是孕育優質橄欖的理想環境。
由第三代家族傳人經營，Oilalà 將對土地的熱愛與對品質的堅持體現在每一次的採收與冷壓中。近年更逐步轉型為有機耕作，成功取得歐盟有機認證，全程不使用化學農藥與人工添加物，守護土地與健康。
在 Oilalà，我們相信橄欖油不只是調味，更是對生活品質的堅持。
Oilalà多酚含量
是大多數橄欖油的兩倍多
從美國到日本，途經中國和希臘，在地球的每個角落
Oilalà 特級初榨橄欖油都獲得了獎牌和享有盛譽的國際獎項，證明了其卓越的品質。
對於 WREVOO 來說，我們的 Coratina 橄欖油是世界上最好的義大利特級初榨橄欖油！
Coratina 及其強大的多酚
我們種植的橄欖樹大多來自科拉蒂納橄欖品種。我們生產的橄欖油果香濃鬱，略帶辛辣和苦澀，這體現了其高濃度的多酚和強大的抗氧化劑（與市面上大多數橄欖油相比，其多酚含量是市面上大多數橄欖油的兩倍多）。
獨特的設計和創新的包裝
我們與最具創新精神的藝術家和設計師合作，創作出將在世界各地巡迴展出的傑作，以確保我們的客戶獲得難忘的體驗
全球知名客戶
業務遍及全球22個國家，擁有享譽國際的高端品牌。我們為全球餐飲和酒店業最負盛名的品牌供貨，並與米其林星級廚師和美食店合作，為顧客打造真正量身定制的服務。
Oilalà獲得全球肯定
十大全球健康特級初榨橄欖油
在 2024 年的評選中，Oilalà 有機單一品種 Coratina 特級初榨橄欖油以每公斤 858 mg 的高多酚含量榮登第四名，成為全球第四健康的特級初榨橄欖油。
關於 EVOOLEUM：
EVOOLEUM 是歐洲最具公信力的國際橄欖油評鑑競賽之一，專注於從全球數千款特級初榨橄欖油中，挑選出最頂尖的百強。入選這份榜單，不僅代表品質與風味的雙重肯定，也象徵對極致追求的不懈努力。
2024年EVOO世界排名第20｜義大利第一特級初榨橄欖油
2024年EVOO世界排名第20｜義大利第一特級初榨橄欖油🏆
我們的有機單一栽培品種科拉蒂納在著名的國際排名EVOO 2024年世界排名（WREVOO）中排名：世界第20, 義大利第一 。
EVOO 排名對參賽比賽設有嚴格要求：全部採「實體」盲評，是最令人垂涎的榮譽之一。
Oilalà 在 2024 年的橄欖油競賽中獲得多項大獎
來自世界各地的榮耀肯定
Oilala 憑藉著嚴謹的莊園管理與生產高品質橄欖油的堅持，以及對於環境永續、生態保育的 理念，成就出頂級油品，從美國到日本、跨越歐洲各大賽場，持續獲得各界肯定及好評
有機 Coratina 再創佳績
我們的有機單一品種 Coratina 特級初榨橄欖油，以每公斤高達 858 毫克的多酚含量，榮登 EVOOLEUM「2024 年全球第四健康特級初榨橄欖油」。
全球22個國家頂尖餐飲品牌指定合作
深受米其林明星主廚及頂級餐廳青睞
City skyline
Blurred Lines
Birthday Sparks
Fashion Magazine
橄欖油的好處
1. 富含健康脂肪
橄欖油含有豐富的油酸（一種單元不飽和脂肪），有助於維持心血管健康。
2. 天然抗氧化來源
特級初榨橄欖油保留天然多酚與維生素 E，有助於對抗氧化壓力。
3. 支持心臟與血管健康
日常攝取橄欖油被認為有助於維持正常血壓與血脂，是地中海飲食的核心之一。
4. 溫和抗發炎作用
橄欖油中的天然多酚（如 Oleocanthal）在研究中展現出抗發炎潛力。
5. 飲食中的保護力
橄欖油在飲食中扮演健康脂肪來源的角色，支持整體營養平衡。部分研究觀察到與癌症、認知退化風險較低相關。
6. 促進消化與腸道健康
橄欖油能刺激膽汁分泌，有助於脂肪消化與腸道順暢。
7. 維持皮膚與頭髮健康
橄欖油中的天然營養成分也常見於保養品，用於滋潤與修復肌膚。
